本社を愛知県半田市中村町に置くミツカングループは、家庭用ドライ商品・チルド商品及び業務用商品の企画開発及び製造、販売をしています。日本では食酢をはじめ、「味ぽん」「追いがつおつゆ」等のドライ商品、納豆「金のつぶ」シリーズ等のチルド商品、海外では、北米のパスタソースブランド「Ragu（ラグー）」やイギリスの家庭で大人気のスイートピクルスブランド「Branston（ブランストン）」などを扱っています。これらの商品及び商品を使ったメニューの提案を通じて、食のトレンド、そして食文化を生み出しています。

株式会社Mizkan Holdingsの歴史

文化元年（1804年）。尾州知多郡半田村から、江戸に向け旅立つ酒造家・初代中野又左衛門がいた。その人物こそ、今日のミツカンの基礎をつくった。四代 中埜又左衛門は「中野」から「中埜」に変え、現在のミツカンマークを考案。鋭敏な時代感覚を発揮して、ビール事業をはじめとする新規事業に積極的に乗り出します。現在では食酢・ぽん酢・めんつゆ・鍋つゆについては、市場シェアNo. 1を占めています。